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Carne roja: Beneficios y riesgos para la salud (Parte 1)
La carne roja es una fuente importante de nutrientes, pero su consumo se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. En
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La cebolla era un símbolo de la vida eterna pero también un valioso alimento para los constructores de pirámides. Su secreto es la quercetina. Los
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Las enfermedades relacionadas con la edad son un importante y creciente problema de salud pública, que se puede convertir en una epidemia a medida que
Afortunadamente, la población va entendiendo que es importante adquirir algunos conocimientos para limitar la exposición a tóxicos y así prevenir futuros problemas de salud. ¿Nitratos,
Sal, azúcar y edulcorantes, son los recursos más utilizados en alimentación para potenciar el sabor de las comidas y hacerlas así más atractivas para nuestro
Hablemos de la diabetes mellitus tipo 2 (DM2), nuestra misión es identificarla y prevenirla. Es una enfermedad grave e invalidante. La prevalencia de la diabetes
La silicona es un material aparentemente seguro e inalterable, utilizado en la cocina y en los implantes mamarios (entre otras cosas). La filosofía de vida
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